Auf der Tour durch die kanadischen Provinzparlemente wurde heute Station gemacht im Hôtel du Parlement du Québec, wo die Assemblée nationale du Québec tagt. Das Motto der Region lautet „Je me souviens.“, ‚Ich erinnere mich.‘ In dem Gebäude erinnert man unter anderem an die Geschichte der Region als französische Kolonie, als britische Kolonie (damals blieb Französisch erlaubt, damit sich Québec nicht den aufständischen Dreizehn Kolonien anschloss) und – aktuell – als kanadische Provinz. Von allen kanadischen Provinzen ist Québec die französischste, wobei die Québecois einen sehr starken Akzent haben.
